ТеГуанИнь

Вкус хорошего свежего чая Тегуанинь не оставляет равнодушными никого. Даже если вы поклонник других сортов, вам обязательно стоит попробовать этот чай! Это классика чая. Тегуанинь – очень душистый чай, его аромат – свежий, с цветочными нотками. Вкус яркий с долгим полным послевкусием. Хранить Тегуанинь необходимо при отрицательной температуре – в морозилке. Так чай сохранит аромат, вкусовые качества и полезные свойства. А этот чай является настоящей кладовой полезных свойств. Чай Тегуаньинь содержит более 400 видов полезных для человека веществ. Это, в первую очередь, кофеин, витамины групп В и Р, а также С, К и D, кальций, калий, фосфор, фтор, йод, магний, железо, цинк, селен, марганец! Может поэтому название чая переводится как «Железная Гуанинь» (Гуанинь – одна из китайских богинь). Вот какие полезные свойства приписывают этому чаю в Китае: улучшение пищеварения; профилактика простудных заболеваний; тонизирует, благотворно влияет на нервную систему; отлично выводит из организма токсины; укрепление стенок кровеносных сосудов, расширение сосудов, предотвращение образования холестериновых бляшек; содержание кальция способствует укреплению костей и сухожилий; стимулирует процессы кровообразования, поддерживает функцию почек; фтористые соединения укрепляют зубы, витамин С оказывает лечебное воздействие при пародонтозе, теин и ароматические эфирные вещества освежают дыхание и очищают полость рта; укрепляет иммунитет; стимулирует работу щитовидной железы; предотвращает образование в организме раковых клеток; быстро расщепляет жиры, улучшает метаболизм, выводит шлаки из организма; часто используется в диетах в качестве высокоэффективного средства для снижения веса. Этот чай мы очень любим и пьем уже долгое время и с уверенностью можем подтвердить следующие утверждения – отличные жиросжигающие свойства, улучшение пищеварения и благотворное влияние на нервную систему – Тегуанинь может расслаблять, успокаивать или, наоборот тонизировать в зависимости от настроения и состояния человека.

Цены на чай Тегуанинь очень сильно различаются у одних и тех же производителей. Цена за килограмм может отличаться в сотни раз. Всегда стоит попробовать Тегуанинь чтобы понять, какой именно сбор вам наиболее нравится. Когда мы ездим в Китай, мы подбираем только качественный чай, который обладает ярким, свежим вкусом и ароматом, ориентируясь на искушенный вкус наших клиентов.

При заваривании, Тегуаньинь не нужно долго настаивать, его нужно «проливать» через 5 – 10 секунд. Хороший Тегуаньинь выдерживает несколько таких «проливов», не теряя вкуса и аромата. Если Тегуаньинь передержать он становится горьковатым, а это уже не то. Это покажется удивительным, но наш Чайный клуб и далекий город Аньси на юге Китая, имеют замечательное сходство – и в том и в другом месте вы можете попробовать настоящий, свежий Тегуанинь.